A házi vágások divatállatává vált a “szőrös zsírsertés”, a mangalica – mondta Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke szerdán Debrecenben, a hétvégén hetedik alkalommal rendezendő debreceni mangalica fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján.
A szakember elmondta, 248 mangalica-tenyészet van az országban, a regisztrált tenyészkocák száma 9600.
A tenyésztők zöme családi gazdaság, átlagosan 40 kocát .. [Folytatás a lenti linken]
